Auteur/autrice : owner

Quel plaisir de se retrouver

14 mars 2020 – 7 juin 2020.

85 jours de fermeture.
Même si nous avons vu des solidarités réconfortantes, beaucoup d’actes courageux, altruistes, ce furent des jours sombres. Après l’incrédulité, qui n’a pas été envahi par des pensées négatives ? Sans parler de l’angoisse, une sensation d’isolement, de la tristesse, de l’ennui ? Pouvions-nous imaginer au début de cette année, que nous allions perdre cette liberté d’embrasser, de voir nos proches, nos amis, de faire la fête ? Tout cela à cause d’un virus qui malheureusement rode toujours.

Enfin, lumière au bout du tunnel ! On a pu se revoir, d’abord à 4, puis à 10. On peut à nouveau fréquenter cafés et restaurants, lieux propices au liens sociaux qui nous sont tellement manqués.

Aujourd’hui, nous sommes heureux de pouvoir à nouveau, vous accueillir. Nous avons choisi notre métier de restaurateur pour sa convivialité, pour le plaisir de faire plaisir, pour partager notre passion et joie de vivre. Vous nous avez manqué.

En pratique, nous avons du suspendre le service du voiturier à Uccle, nous avons éloigné les tables les unes des autres, nous avons imprimé la carte sur les sets de table, nous avons disposé des distributeurs de gel hydroalcoolique aux endroits stratégiques et pourvu tous nos collaborateurs des masques obligatoires (mais qui cache leur sourire). Last but not least, la cave à vin est bien fournie, nos grilleurs ont aiguisé leurs couteaux, les steaks n’attendent plus que vous.

A bientôt!

Les menus du jour

En cliquant sur les liens ci dessous, vous pourrez lire le menu et la carte des vin actuels de nos deux restaurants. Comme nous travaillons des produits frais, nous adaptons assez régulièrement notre carte en fonction des saisons et du marché.

Les mets dans les deux restaurants sont quasi les mêmes mais il y a quelques petites différences.

Nous nous réjouissons de vous accueillir bientôt chez Meet Meat !

Meet Meat Schuman
Menu : 2020 06 Schuman FOOD
Carte des vins : 2020 06 Schuman WINE

Meet Meat Uccle
Menu : 2020 06 Uccle FOOD
Carte des vins :  2020 06 Uccle WINE

Réouverture

Toute notre équipe se réjouit de pouvoir à nouveau, vous accueillir dans nos deux restaurants. Nous reprenons les mêmes horaires d’avant le confinement. Lundi 8 juin à midi nous ouvrons le Meet Meat Schuman et mardi 9 à midi, le Meet Meat à Uccle. Bien entendu ces réouvertures se feront dans le respect strict de toutes les règles. Dès maintenant vous pouvez réserver votre table sur notre site web. A bientôt !

Attestation d’excellence attribuée aux 2 restaurants

D’année en année, Meet Meat Schuman (quartier européen) et Meet Meat Uccle se voient  attribué une attestation d’excellence par TripAdvisor. 2019 ne faisait pas exception.

TripAdvisor est le plus grand site de voyage du monde. Pour les citer: « Depuis 2011, l’Attestation d’Excellence honore les établissements hôteliers du monde entier qui offrent un service de qualité sur la durée. … Pour obtenir une Attestation d’Excellence, un établissement doit : – avoir une note minimale moyenne de 4 sur 5 ; – avoir reçu un certain nombre d’avis minimum ; – être inscrit sur TripAdvisor depuis au moins 12 mois. … Pour choisir à qui remettre une Attestation d’Excellence, nous nous appuyons sur différents contenus générés par les utilisateurs. Nous utilisons un algorithme qui prend principalement en compte la qualité, la quantité et la date de publication des avis, ainsi que l’ancienneté de l’établissement sur le site. »

Nous sommes évidemment ravis de cette reconnaissance et nous voudrions remercier tous nos  clients qui ont pris le temps de faire des commentaires sur le site de TripAdvisor. Tous les jours nous essayons de vous donner du bon temps lors de votre passage en nos murs, en vous offrant un repas plus que plaisant avec un service agréable. Nous pensons que généralement nous réussissons à le faire et rien ne nous fait plus plaisir que de voir les sourires réjouis des gens quand ils quittent nos restaurants. N’hésitez jamais à faire un commentaire à votre serveur ou par email à notre manager info@meetmeat.be. Tout feedback est bienvenu, ils nous aident à progresser.

Voici les liens vers nos restaurants sur TripAdvisor
TripAdvisor Meet Meat Schuman
TripAdvisor Meet Meat Uccle

Des rhums de la Barbade, de la Martinique, du Pérou...

A nice way to conclude a meal…

 

It’s traditional to end a meal with a digestif. Even if serious scientific studies have shown that liqueurs and spirits don’t improve the way to digest a meal, there is no reason why one shouldn’t enjoy a nice glass of some sort of brandy and enjoy a good time.

We at Meet Meat, have chosen to look at special rums. We have made some great discoveries and we will be happy to share them with you.  For example, we have tasted an extra old rum from Martinique, a 12-year-old rum from the Barbados, one from Guatemala and one from Peru.

As one would expect, we recommend moderation and that you drink sensibly… only the best. Be prudent if you must drive home and in doubt ask someone else to take the wheel.